Chambres froides : comment contrôler la température ?

Equipo de Marketing
Equipo de Marketing By Demes Group12 MAI 2021
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Equipo de Marketing By Demes Group

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Les chambres froides sont des espaces spécialement conçus pour la fabrication ou la conservation. Pour cela, il est nécessaire d'offrir certaines conditions, c'est pourquoi de nombreux professionnels recherchent des dispositifs et des thermomètres qui les aident à savoir comment contrôler efficacement la température.

By Demes présente la solution de contrôle de la température de VESTA, conçue pour la protection des produits sensibles dans les chambres froides, les congélateurs ou les entrepôts, entre autres.

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Types de chambres froides

Il existe deux grands types de chambres froides : la réfrigération et la congélation. Les chambres frigorifiques sont également connues sous le nom de "chambres froides à température positive" et elles maintiennent généralement une température comprise entre 10ºC et 0ºC. Elles sont généralement utilisées pour conserver les aliments frais. En revanche, les chambres de congélation ou "chambres froides à température négative" ont une température moyenne comprise entre 0ºC et -28ºC, parfois plus basse, et sont plus courantes pour la congélation des aliments ou la conservation du matériel biologique.

Dans ces cas, la solution de VESTA est un outil complet et indispensable pour contrôler efficacement la température et peut être appliquée aux utilisations suivantes :

  • Stockage et conservation des aliments
  • Stockage et conservation des produits biologiques
  • Caves à vin et installations œnologiques
  • Production de médicaments
  • Cave à cigares
  • Maintenance des salles de serveurs
  • Stockage des outils et autres matériels électroniques

Dispositifs de contrôle des systèmes de réfrigération de VESTA

La nouvelle solution de contrôle de la température de VESTA est la version la plus innovante et la plus complète de By Demes pour le contrôle des systèmes de réfrigération. Elle est efficace dans des plages de température allant de +50°C à -20°C, avec une précision et une fiabilité de ±1°C, et l'installation peut se faire dans des chambres froides, des chambres de congélation et également dans des environnements extérieurs.

Comment cela fonctionne-t-il ? Le système, commandé par un panneau principal, tel que la centrale VESTA-046 ou la centrale VESTA-047, est directement relié au capteur avec sonde de température VESTA-158 ou au capteur de température compact VESTA-157.

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Il est ainsi possible de recevoir des rapports en temps réel, d'établir un historique exportable jusqu'à 14 jours et de déclencher une alarme en cas de température anormale, évitant ainsi d'éventuels dommages aux produits sensibles. En outre, il est également possible d'activer des dispositifs de manière autonome, par exemple en mettant en marche un compresseur de secours au moyen d'un contacteur.

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Les autres avantages offerts par la solution de contrôle de la température de VESTA sont la simplicité et la rapidité de l'installation (qui ne nécessite pas plus de 8 minutes), la commodité des alertes, qui peuvent être effectuées par l'intermédiaire de la propre application de VESTA ou d'un appel téléphonique GSM, et sa praticité, car elle ne nécessite pas de câblage.

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